确保药品和生物制品的安全性和稳定性：部分药品和生物制品对温度非常敏感，如果暴露在不当的温度条件下，可能会影响其品质和有效性。温度监测确保产品在整个运输过程中处于适当的温度范围内，避免产品受损。

保障工作人员的安全：干冰运输中释放的二氧化碳气体在密闭环境中可能积聚到危险的浓度。通过对环境温度进行监测，可以确保人员在安全的工作环境中操作。

避免设备损坏：温度监测有助于确保容器、包装和其他设备在适当的温度条件下运输干冰。这有助于避免由于过高温度造成的设备损坏和安全风险。

合规和监管要求：在制药行业中，对于特定类型的产品运输可能存在着温度监测方面的法规和规定。进行温度监测有助于确保符合相关的法规和标准。

因此，在干冰运输中进行温度监测是至关重要的，能够确保生物制品和药品的质量、工作人员的安全，同时也有助于遵守相关的法规和标准。