食品和饮料安全温度控制
环境条件会影响食品的质量。 因此，在储存食物时，监控温度和相对湿度极为重要。
为什么要通过温度控制来确保食品安全？
在食品的生产、储存和运输过程中，必须进行持续的温度控制，以确保您的食品安全。 这不仅是为了保证产品的质量，也是为了保护消费者的健康。 错误的温度会导致细菌和真菌的生长，这适用于熟食和冷冻食品。 为了遵守法律规定并保持相同的温度，生产、储存和运输过程中的温度偏差必须报警并记录如下：
记录报警，避免过高或过低的温度或相对湿度对产品造成危害。
用于分析和持续改进生产、储存和运输过程的文件（例如 HACCP）
温度控制对于保持产品的质量和食品安全至关重要。
通过自动温度警报简化您的流程。
使用温度控制，遵守所有适用的食品生产和物流法规。
温湿度监测
LIBERO CH
$ 300* / 测量点
*批量定价可用
PDF/蓝牙数据记录仪
符合 GAMP
符合 FDA 21 CFR Part 11
温湿度
通过 USB 或蓝牙（智能手机应用程序）进行配置
通过 PDF 报告或蓝牙（智能手机应用程序）读出
3年电池寿命
免费校准证书
升级到 ISO 17025 校准
使用 elproVIEWER 进行详细分析
与 LIBERO 云兼容
IQ-OQ-Template 便于在客户现场进行认证
LIBERO GH
上市时间：2021 年 3 月
$ 330* / 测量点
*批量定价可用
实时数据记录仪
符合 GAMP
符合 FDA 21 CFR Part 11
温度&湿度&位置
通过 Web 界面进行配置
通过 ELPRO Cloud 实时自动读数和报警
14 个月的电池寿命
免费校准证书
升级到 ISO 17025 校准
使用 ELPRO Cloud 进行详细分析
与 LIBERO 云兼容
IQ-OQ-Template 便于在客户现场进行认证
无线传感器 1THR
$ 648* / 测量点
*需要额外的无线电桥接器
无线传感器
符合 GAMP
符合 FDA 21 CFR Part 11
温湿度
可通过网络界面进行配置
通过 ELPRO Cloud 实时自动读数和报警
可更换电池
免费校准证书
升级到 ISO 17025 校准
使用 ELPRO Cloud 进行详细分析
也与 elproMONITOR 兼容
IQ-OQ-Template 便于在客户现场进行认证
温度监测
LIBERO CL
$ 165* / 测量点
*批量定价可用
PDF /蓝牙数据记录仪
符合 GAMP
符合 FDA 21 CFR Part 11
温度
通过 USB 或蓝牙（智能手机应用程序）进行配置
通过 PDF 报告或蓝牙（智能手机应用程序）读出
3年电池寿命
免费校准证书
升级到 ISO 17025 校准
使用 elproVIEWER 进行详细分析
与 LIBERO 云兼容
IQ-OQ-Template 便于客户确认
LIBERO GL
$ 210* / 测量点
*批量定价可用
实时数据记录仪
符合 GAMP
符合 FDA 21 CFR Part 11
温度 -200°C 和位置
通过 Web 界面进行配置
通过 ELPRO Cloud 实时自动读数和报警
14 个月的电池寿命
免费校准证书
升级到 ISO 17025 校准
使用 ELPRO Cloud 进行详细分析
与 LIBERO 云兼容
IQ-OQ-Template 便于在客户现场进行认证
无线传感器 1THR无线入门套
$ 285 / 测量点
入门套件成本：570 瑞士法郎（包括 2 个传感器）
经常性成本：250 CHF（校准和软件许可）
无线传感器
每月 PDF 报告
校准传感器
集成数据存储
仪表板上的警报
通过 ELPRO Cloud 实时自动读数和报警
可更换电池
免费校准证书
使用 ELPRO Cloud 进行详细分析
也与 elproMONITOR 兼容
IQ-OQ-Template 便于在客户现场进行认证
如何根据DIN10508正确储存食物？
食品的易腐性在很大程度上取决于加工、储存和运输温度。 DIN10508 包含各种食品在储存期间的理想温度范围的准确定义。
-18°C：冷冻食品、冷冻禽肉、冷冻蛋制品、预包装冰淇淋
-12°C：冷冻食品、冷冻肉类、冷冻蛋制品
-10°C：用于分配的冰淇淋
+2 至 8°C：牛奶、鲜肉、禽肉、野味、碎肉、鸡蛋和蛋制品、切碎的沙拉和水果、带馅的烘焙产品
+10°C：即食食品、活贻贝
+15°C：大多数其他包装食品和面包最好存放在阴凉、干燥和黑暗的地方
+65°C：热的即食食品
新鲜蔬菜、完整水果和水果需要非常不同的储存温度
那些正确储存食物的人不仅遵守所有法律，而且还实现了延长的保质期。
Easy-Start – ELPRO Cloud 的入门自动化温度控制实现食品安全
该ELPRO云入门套件包含你需要建立一个专业的GXP-兼容温度监视解决方案，包括通信模块和两个无线温度数据记录仪的一切。
